 |
KURPITSAPIHVIT
- 1 kesäkurpitsa
- 1 kananmuna
- 1 dl korppujauhoja
- ½ tl yrttisuolaa
- ¼ tl paprikajauhetta
- rasvaa
Leikkaa huuhdeltu kesäkurpitsa viipaleiksi. Kastele kurpitsakiekot kananmunassa ja pyörittele maustetussa korppujauhossa. Paista miedossa lämmössä paistinpannulla kypsäksi, jotta ruskistumisen aikana kurpitsa ehtii myös pehmitä. Tarjoa uusien perunoiden ja kantarellimuhennoksen kera.
|
|