MARJAMÄMMI

  • 3 dl puolukoita
  • 6 dl vettä
  • 1 dl sokeria
  • 2 dl ruisjauhoja
  • hiukan suolaa

Sekoita kaikki aineet uunivuokaan ja laita kypsymään 200 asteen lämpötilaan uuniin. Varaa riittävän iso vuoka, jotta marjamämmi ei kuohu yli. Samasta syystä kypsennys tehdään ilman kantta. Sekoittele marjamämmiä kypsymisen alkuvaiheessa. Kypsymisaika noin yksi tunti, minkä jälkeen marjamämmiä voi vielä hauduttaa uunin jälkilämmössä. Maistuu hyvältä maidon kanssa sekä lämpimänä että kylmänä.