etusivu kolumnit cv galleria reseptit arkisto

TÄYTETYT KESÄKURPITSAT

  • 1 kesäkurpitsa
  • 3 dl kantarellimuhennosta
  • 1 dl juustoraastetta
  • sitruunapippuria

Halkaise kesäkurpitsa pitkittäin kahtia ja koverra sen pehmeää sisäosaa pois. Lisää paloiteltu kurpitsan ydin ja juustoraaste kantarellimuhennoksen joukkoon. Pistä kurpitsaveneet vuokaan, ripottele niiden pinnalle sitruunapippuria ja täytä ne muhennoksella.